Seattle の次に出店した街 シカゴ

スターバックスはシアトル発祥として知られていますが、全米に展開するにあたりシアトルの次に出た街がシカゴだそうです。

当初はぜんぜんお客が集まらず、苦戦したそうですが、ビルの外に出ずにお店に入るドアをつけたら徐々に客足が伸びたそうです。

という当時の状況を語る記事が面白いです。いまはあちこちにありますが、当時は知名度もまだまだだった様子が伺えます。

http://articles.chicagotribune.com/2007-08-18/business/0708170558_1_coffee-chain-howard-schultz-starbucks